Montag: Ich bin wieder auf Arbeit und genieße den Luxus von sechs Stunden Draußenzeit. Auf jeden Fall haben die kleinen Piepsies während meines Urlaubs alle Futterstellen leer gefressen. Wir haben nach kleinen Federn und Ausscheidungen geschaut, um vielleicht einen Rückschluss auf unsere Gäste zu bekommen. Dienstag: Ich bin schreibend in den Tag gestartet. Auf Arbeit war ich nur kurz. Mein Heimweg führte mich einmal quer durch den Friedenspark mit einem Umweg über die Innenstadt nach Connewitz. Letztere Strecke bin ich mit der Bahn gefahren. Mein Ziel: das Deli. In den Genuss der Mittagskarte komme ich normalerweise nicht und das heutige Essen wollte ich mir nicht entgehen lassen. Am Wilhelm Leuschner Platz habe ich mir endlich mal die Präsentation für das neue Naturkundemuseum angeschaut. Auch wenn es noch bis 2030 braucht, freue ich mich sehr über die Nutzung und Umgestaltung der zu DDR Zeiten gebauten und legendären Bauruine aus Beton und Glas, die due meiste ...
Ich starte diese Woche mit einem Bild aus dem Auwald. Herbstzeit ist Genusszeit – und das diese Woche draußen wie drinnen. In meiner Urlaubswoche in der KW 43 stand neben ausgiebiger Draußenzeit in der Hängematte vor allem gutes Essen im Mittelpunkt. Ich nehme euch mit auf eine kulinarische Tour durch Leipzig – vom Sushi über Mohnkuchen bis zu „Loaded Fritten“ –, zeige euch meine herbstliche Suppenküche und erzähle von unserem gemütlichen Familientreffen am Wochenende. Dazu gibt es wie gewohnt Einblicke in meine Arbeit am Artenjournal und einen neuen Gedankensplitter zum Thema Nature Journaling. Schnappt euch einen Tee und viel Spaß beim Lesen! Montag: Ich habe Urlaub und bin mit meinem Kind zum Essen verabredet.Die gemeinsame Zeit hat mir wirklich sehr gefehlt. Im Monchi: vegane Sushi Variationen für mein Kind und für mich Soul Garden Im Emi's: veganer Mohnkuchen und Zitronenkuchen Dienstag: Ausschlafen und dann raus an den See wandern. Waldtag! Meinen Sitzplatz habe...