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Den Wildkräutern auf der Spur

Montag: die Woche (KW 17/2026) startet mit reichlich Regen. Meine Draußenzeit skippe ich zu gunsten meiner Weiterbildung zum "Reset Mobility Master Coach"

Dienstag: Der Tag startet mit Sonnenschein.  Nach der Arbeit bin ich die selbe Strecke wie letzten Freitag gelaufen. 

Bärlauchspitzennin Öl

Eine Handvoll Kräuter fürs Essen.

Mein Scarf musste als Beutel für die Kräuter herhalten. Für die Bärlauchspitzen hatte ich mein Thermo Gefäß.

Heute mal ohne Hängematte, dafür mit einem Sitzkissen.

Piepsies lauschen und Meditieren.

Grün und Blau tut so gut.

Goldnessel

Knoblauchsrauke 1

Knoblauchsrauke 

Gundelrebe 1

Gundelrebe 2

Mittwoch und Donnerstag: das schöne Wetter feiern, während ich auf Arbeit bin und während der täglichen Fahrten zum Training. Die Zeit in den Öffis nutze ich fürs Lernen. Ich mache geraeine Weiterbildung zum "Reset Mobility Madter Coach". Das tut mir mental und körperlich extremst gut. Genutzt habe ich meine Zeit aber auch für Spiele us der Wildnispädagogik.  Eines steht ganz oben auf der Liste: Spontanum und die magnetischen Füße.  Übrigens... ich hab mir heute die erste Zecke entfernt. So Zeitig im Jahr hatte ich noch keine. 

Japanische Kirschblüte am Grassi Museum.

Wunderschöne Blüten, die aber keine Relevanz in unserem Ökosystem haben. 

Zum Bild mit Blüte habe ich mich trotzdem hinreißen lassen. Dekorativ sind sie allemal.

Freitag: Ich habe ja lange nach sportlichen Aktivitäten gesucht, die ich entspannt draußen machen möchte, die zu meinen anderen sportlichen Aktivitäten korrespondiert sowie mit relativ wenig Gewicht und Platzbedarf in meinem Daily Backpack passt. Ich bin fündig geworden. Rope Flow. Ein Seil. Nicht zum Seilspringen. Aber zum Bewegen. Die Bewegungen passen gut zum Escrima und zum Mobility Training. Draußen trainieren macht mir unglaublich viel Spaß und jetzt habe ich das richtige Tool dafür. Wie einfach kann das bitteschön sein?


Mein Flow Rope von Kinwire


Pommestest am Freitag und am Samstag. Loaded Fries. Sojastreifen und BBQ Soße im Deli vs Chili Con Fritten im Katzentempel. Beides lecker, aber die Bowl im Katzentempel hatte mich mehr abgeholt. Aber das ist nur meine persönliche Meinung. 

Am Samstag gab's Familienzeit und ein Lagerfeuer und am Sonntag haben wir gefaulenzt. Seit dem ich mich in Sachen Natur weiterbilde, komme ich immer mehr ins Selbermachen. Meine Brötchenbackskills können sich sehen lassen. Oder?

Teig am Vorabend ansetzen. 500g Dinkelmehl, ca.320ml Wasser, ein Päckchen Trockenhefe, zwei gestrichene TL Salz,  zwei gestrichene TL Zucker, ordentlich durchkneten, große Dose mit Öl bestreichen, Teig rein und ab in den Kühlschrank.

Teig auf die bemehlte Arbeitsfläche, Teig in 8 bis 10 gleich große Teile, falten und dehnen, schleifen, 30 Minuten ruhen lassen, seitlich einschneiden

Ofen vorheizen, 200° Umluft, Wasserbehälter mit in den Ofen (Schwaden) , ca. 22 bis 25 Minuten backen, ein paar Minuten ruhen lassen und genießen. 

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